Agar Anak Cerdas Sering - Seringlah Makan Telur, Apa Bener?
LADUNI.ID, Jakarta - Telur merupakan salah satu makanan dengan kandungan protein tinggi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Asupan protein yang berasal dari telur sangat diperlukan untuk membangun sel-sel dan jaringan baru, agar tubuh dapat berfungsi dengan baik. Protein juga diperlukan untuk membantu menjaga sistem kekebalan tubuh agar tetap prima.
Namun, apakah anjuran ini bisa dibuktikan kebenarannya?
Dilansir dari The Daily Meal, hasil studi yang dilakukan oleh Washington University, AS tersebut membuktikan bahwa konsumsi satu butir telur setiap hari pada balita selama enam bulan dapat meningkatkan kemampuan otak anak-anak secara signifikan. Hal ini tidak terlepas dari banyaknya kandungan nutrisi yang ada pada satu butir telur.
Dalam penelitian yang dilakukan kepada 163 balita ini, sekitar separuh balita diberikan asupan satu buah telur ayam setiap hari, sedangkan sisanya tidak mengkonsumsi telur, tapi tetap diberikan makanan bergizi lainnya.
Hasilnya, tes darah menunjukkan bahwa balita yang mengkonsumsi telur secara teratur memiliki kadar kolin dan DHA yang lebih tinggi, daripada balita yang mengkonsumsi makanan bergizi tanpa tambahan telur.
Asam Dokosaheksaenoat atau DHA adalah komponen utama dalam pembentukkan otak anak. DHA berfungsi untuk membantu pembentukkan jaringan saraf, perkembangan sensori, kognitif, serta motorik otak selama masa pertumbuhan. Walaupun tubuh dapat memproduksi DHA secara mandiri, namun jumlahnya tidak dapat memenuhi asupan harian. Sehingga perlu makanan yang mengandung DHA tinggi dan salah satunya adalah telur.
Rp102.000
Rp0
Rp53.100
Rp525.000
Memuat Komentar ...