Festival Wisata Budaya Apam Fair Berlangsung di Pidie

by Ikhsan
1.064 Views
Sabtu, 16 Maret 2019

LADUNI.ID | PIDIE - Perlombaan "Teuet Apam" (membakar apam) antar kecamatan dalam Kabupaten Pidie, kembali digelar di depan Alun Alun Kota Sigli. Kegiatan keahlian membakar kue tradisional itu, direncanakan dibuka langsung oleh Bupati Pidie Roni Ahmad (Abusyiek), Sabtu (16/3) pagi ini.

Camat di Pidie Miswar kepada wartawan, Sabtu (16/3) siang membenarkan, akan ada perlombaan membakar kue tradisional daerah Kabupaten Pidie, yaitu apam yang dibakar setelah matang dimakan dengan kuah yang dibuat dari santan kelapa dibumbui dengan sedikit buah nangka masak yang telah diiris.

Menurut Camat Pidie, Miswar SSos, membakar apam tersebut perlu keahlian tersendiri yang dilakukan oleh emak emak yang sudah berusia 60 - 70 tahun, sehingga bentuk apamnya bagus dan agak kelunakan.

Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata, Pemuda dan Olahraga Kabupaten Pidie, Apriadi SSos selaku penyelenggara kegiatan budaya masyarakat merupakan daerah yang kaya akan budaya dari Indatu kita, salah satu kegiatan budaya yang kita gelar hari ini adalah festival wisata budaya apam fair II yang pada tahun 2018 telah sukses digelar, secara swadaya oleh ibu-ibu PKK Kabupaten Pidie.

"Namun di tahun ini kita kembali melaksanakan festival Apam Fair II dengan tema Inovation Of Apam oleh Dispora Pidie, adapun langkah tersebut dilakukan agar nilai-nilai budaya positif yang telah diwariskan oleh leluhur kita tidak luntur dan sirna oleh pengaruh budaya luar yang moderdis cenderung negatif," katanya.