Hukum Merebus Ayam yang Belum Dikeluarkan Kotorannya

by Sidaq
7.312 Views
Sabtu, 30 Maret 2019

PERTANYAAN :

Assalamualaikum . Di kalangan ustadz daerah saya terjadi perselisihan tentang metode membersihkan ayam. Langsung ja ok Khan supaya bulu ayam mudah dicabut mesti direbus dulu, apa benar bila direbus sebelum dibedah (dikeluarkan ususnya) ayam tersebut jadi najis sehingga haram dimakan ?

JAWABAN :

Wa'alaikumussalaam warahmatullaah. Boleh disiram dengan air panas dulu baru dibuangi bulu-bulu dan jeroannya, atau dibuang jeroannya dulu baru disiram air panas agar mudah mencabuti bulunya. Dan nanti cara mensucikannya sebelum dimasak, cukup disiram dan dibersihkan dengan air yang suci mensucikan. Ta'bir dari kitab Fathul Mu`in hamisy Hasyiah I`anatuth Thalibin juz I halaman 95 :

، وإن كان حبا أو لحما طبخ بنجس، أو ثوبا صبغ بنجس، فيطهر باطنها بصب الماء على ظاهرها

WA IN KAANA HABBAN AU LAHMAN THUBIKHO BINAJSIN AU TSUBAN SHUBIGHO BINAJSIN FA YATH_HURU BAATHINUHAA BISHABBIL MAA`I 'ALAA ZHAAHIRIHAA.

Jika ada biji atau daging yang direbus dengan barang yang najis, atau kain diwarnai dengan pewarna najis, maka bisa suci bagian dalamnya dengan menyiramkan air pada bagian luarnya saja.

Dan dari kitab Asnal Mathaalib jua I hhalaman 100 :

وإن سقيت سكين أو طبخ لحم بماء نجس كفى غسلهما

WA IN SUQIYAT SIKKIINUN AU THUBIKHO LAHMUN BIMAA`IN, NAJSIN KAFAA GHASLUHUMAA