Segudang Manfaat Susu Untuk Jantung Kita

by Hasri
1.438 Views
Rabu, 10 April 2019

LADUNI.ID, Jakarta - Susu bukan hanya pelengkap makanan yang mudah dikonsumsi setiap hari, namun juga bermanfaat untuk menunjang kesehatan. Hal ini dikarenakan kandungan gizi lengkap yang terdapat dalam satu gelas susu, yakni karbohidrat, lemak, protein, vitamin dan mineral.

Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Universitas Wageningen di Belanda menunjukkan bahwa konsumsi susu dan produk turunannya dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Pasalnya, susu merupakan sumber potasium, yang dapat meningkatkan vasodilatasi dan menurunkan tekanan darah. Vasodilatasi adalah pelebaran diameter pembuluh darah yang terjadi ketika otot-otot di dinding pembuluh darah mengendur (rileks).
Ya, meningkatkan asupan potassium dan mengurangi natrium dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Studi yang dilakukan di St. Thomas Hospital, di Tennessee, menunjukkan bahwa mereka yang mengonsumsi 4.069 mg potasium per hari memiliki 49 persen risiko kematian akibat penyakit jantung iskemik yang lebih rendah dibanding mereka yang mengonsumsi sekitar 1.000 mg potassium per hari.

Selain itu, para peneliti dari Universitas Wageningen di Belanda juga menemukan bahwa susu dan produk susu lainnya membantu mengendalikan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung. Bahkan, menurut penelitian di Universitas Wageningen dan Harvard, minum tiga gelas susu setiap hari, mampu mengurangi risiko terkena penyakit jantung sebesar 18 persen. Hasil penelitian ini sekaligus membantah mitos yang menyatakan bahwa mengonsumsi susu setiap hari dapat mengakibatkan penambahan berat badan dan berujung pada munculnya serangan penyakit jantung, stroke, bahkan kematian.