Alpukat mengandung banyak serat, kalium, tembaga, vitamin B6, dan vitamin K. Kalium sangat penting untuk pemeliharaan kontraksi otot dan fungsi saraf. Tembaga menguntungkan sistem saraf dan kekebalan tubuh.
Sebagian orang berpikir buah alpukat dapat menyebabkan kegemukan, karena alasan lemak yang terkandung di dalamnya. Padahal anggapan tersebut salah besar.