Ternyata bonggol jagung dapat dimanfaatkan sebagai media untuk budidaya jamur. Salah seorang warga gampong Ulee Glee, Pidie Jaya yang telah mencoba, telah berhasil memanfaatkan bonggol tersebut bernilai guna hingga jadi kulat (jamur).
Wali Kota Banda Aceh Aminullah Usman bertekad untuk membawa Mie Aceh menjadi selera dunia. Menurutnya hal itu tidak mustahil karena kini Mie Aceh sudah begitu terkenal di Nusantara