Kangkung memang mengandung mineral kalium dalam jumlah yang banyak yaitu sekitar 175mg dalam satu cangkir kangkung. Zat ini mampu mengurangi tekanan darah. Seseorang menjadi lebih rileks dan tenang setelah mengkonsumsinya. Mungkin hal inilah yang kemudian akan membuat seseorang mengantuk setelah mengkonsumsinya