Puasa dalam Budaya

 

Filosofi “Kolak”: Kearifan Nusantara dalam Sajian Berbuka Puasa

Dalam khazanah kuliner Nusantara, kolak bukan sekadar makanan penutup yang lezat, tetapi juga menyimpan filosofi mendalam yang berakar pada nilai-nilai keislaman dan budaya Jawa.